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広島県の北東部に位置する庄原市高野町。この町にある「道の駅 たかの」は、庄原市の北の玄関口として、人・モノ・情報の交流拠点を目指して運営されている施設だ。今回はJAFが提供している「JAFナビ」が、この場所の魅力を3つに厳選して解説。読み終わる頃には、秋の味覚を堪能しに道の駅たかのへ行きたくなるはず！？
JAFナビ
https://jafnavi.jp/
目次
魅力1：天然の冷蔵庫「雪室」で特産品や加工品を熟成！
「雪室（ゆきむろ）」とは、冬にたくさん降り積もった雪で山を作り囲い、夏まで貯蔵して活用する天然の冷蔵庫のこと。「道の駅 たかの」は、広島県屈指の豪雪地域である庄原の雪を生かした雪室を設置。ここで特産品や加工品をじっくりと貯蔵して、みずみずしい鮮度を保ったり、熟成させたりすることで地域の新しい名物を作っている。
●営業時間：9:00～18:00 ※冬季休業（12月～3月）
雪室にちなんだおすすめ品
- 雪室熟成じゃがいも
雪室で3ヶ月間低温貯蔵されたじゃがいも。じゃがいもが自らの凍結を防ごうと、含有するでんぷんを糖化させるため、結果として甘みとうまみが増した究極の「雪室熟成じゃがいも」に仕上がっている。 - 雪室熟成ケーキ（季節限定）
ドイツ菓子パン「シュトーレン」のように熟成させて味の変化を楽しむケーキ。雪室でじっくり低温熟成させている。生地にはカルヴァドス（りんごのお酒）に浸した高野りんご・レーズン・クルミがたっぷり入っており、りんごの酸味、洋酒の風味などが日々変化していく味を楽しめる。 - 雪美人／比婆美人酒造（株）720ml
高野の雪室で保存された新酒。本来は寒い時期にしか味わえない「雪中酒」を、年間を通じて味わうことができる。
魅力2：市場とレストランで特産品＆グルメを堪能！
旬の食材がずらりと並ぶ「わいわい高原市場」
農産物等直売所の「わいわい高原市場」では、名産のりんごや大根をはじめ、採れたての野菜や果物、バラエティあふれる特産加工品などが直売されている。地元で旬の農産物にこだわっており、季節が変わるごとに移ろいゆくラインアップが楽しめる。
庄原の食材をビュッフェ形式で楽しめる、カフェレストラン「そらら」
カフェレストラン「そらら」では、庄原の食材をふんだんに使ったメニューがビュッフェ形式で楽しめる。旬の野菜を使ったお惣菜や、実演調理で提供される揚げたてサクサクの天ぷら、雪室熟成ケーキやシフォンケーキなど、メインからデザートまで、季節によって様々な料理が並ぶ。
カフェメニューには、旬の食材を使用したパフェや旬野菜ピザ、ドリンクなどを用意。中国山地の山並みや高速道路を眺めながら、ティータイムを楽しむことができる。
また、JAF通年優待サービスを利用することで、1000円以上飲食した場合にお会計が100円引きになる。会計時はJAF会員証の提示をお忘れなく！
●営業時間：レストラン：11:00～15:00（ラストオーダー14:00）、カフェ：14:30～17:00（ラストオーダー16:30） ●料金（大人）：1680円（60分）、1980円（平日限定、90分）
軽食から珍しいジェラートまで楽しめる「たかのキッチン」
気軽に食事を楽しみたいときは、そば・おにぎり・ジェラートが提供されている「たかのキッチン」がおすすめ。ジェラートは高野りんご味や濃厚バニラ味、高野はぶ草茶味など、庄原産を感じられるフレーバーがたくさん。ツーリングのひと休憩に、食事からデザートまで楽しめる高原カフェだ。
●営業時間：9:00～18:00（ラストオーダー17:30)
魅力3：自家製アーモンドクリームとりんごのハーモニー！「高野りんごのアップルパイ」
「道の駅 たかの」にて、年間6万個以上を販売している大人気商品、「高野りんごのアップルパイ」。自家製ダマンドクリーム（アーモンドクリーム）と、ごろりと入ったりんごがが奏でるハーモニーが絶品！
【JAF職員の食レポ】O職員「りんごの甘さとシャキシャキした食感と、サクサクしつつもほどよいしっとり感の生地が最高です！大人気商品の理由が伺えます。一度食べたらやみつきになってしまうアップルパイです。JAF職員間でもブームになっています。道の駅 たかのにお越しの際、まずはこれを食べてほしい！」
JAF会員でなくても大丈夫！ 「そらら」のランチが100円引になるスタンプをゲットしよう！
現在開催中のスタンプラリーイベント「中国5県×JAF ドライブスタンプラリー2023」の「広島県 道の駅めぐりコース」では、「道の駅 たかの」のスタンプがゲットできる。
スタンプの取得画面を提示すると、カフェレストラン「そらら」のランチバイキングが100円引に！ ドライブスタンプラリーは無料で誰でも参加できるので、ぜひスタンプをゲットして、ランチをお得に楽しもう。
中国5県×JAF ドライブスタンプラリー2023とは
中国5県の観光地、道の駅、高速道路SA・PA合計21コースをめぐり、抽選で嬉しいご当地名産品をプレゼント。スマートフォンがあれば、アプリ不要でだれでも無料で参加OK。「中国5県ドラスタ」の詳細は下記リンクでご確認を。開催期間は2023年12月25日（月）まで。
情報提供元[ JAF ]
