鈴鹿8耐で特別なディナービュッフェが登場！ サーキットホテルレストラン「サーキットダイニング」
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2025年8月1日～3日にかけて開催される「2025 FIM世界耐久選手権 "コカ·コーラ" 鈴鹿8時間耐久ロードレース 第46回大会」の期間中に特別なディナービュッフェが登場する。
「サーキットダイニング」 ディナービュッフェ
2025年8月1日～3日にかけて8耐出場チームの応援メニューが勢ぞろいする、特別なディナービュッフェが鈴鹿サーキットホテルレストラン「サーキットダイニング」で提供される。
ホテルに泊まらず日帰りでも利用可能で、ディナービュッフェを利用した上で応募すると応援チームのサイン入りグッズが抽選で当たるキャンペーンも開催される。
特別ディナービュッフェ開催日時
2025年8月1日（金）〜3日（日）
17:00～21:30（最終入店時間20:00）※各時間90分制
予約必要：https://www.asoview.com/channel/activities/ja/suzukacircuit/offices/2902/courses
利用料金
大人（中学生以上） 5,500円、子ども（小学生） 3,600円、幼児（3歳～未就学児） 2,300円
サーキットダイニングの駐車場
ディナービュッフェ利用者向けの駐車場、駐車料金無料サービス等なし
前売駐車券の情報はこちら
サーキットダイニングへの行き方
ホテルゲート又はメインゲート外入口から進んだ先にある「THE DINING 1F」が「サーキットダイニング」の会場。
参戦チーム監修！応援メニューの紹介とメッセージ
8耐参戦チームをイメージした各応援メニューは、サーキットダイニングのシェフカウンターで提供される。
【YOSHIMURA SERT MOTUL】レッドカレーとブラックバターライス 青いコンディメントを添えて
海老の旨みとココナッツの爽やかさが広がるスパイシーカレー。真っ黒な竹炭入りバターライスとともに見た目も味もお楽しみください。
【Kawasaki Plaza Racing Team】ライム香る 翡翠冷麺
アサリの旨みとチキンのコクが織りなすスープにライム香るグリーンの翡翠麺が清涼感たっぷりの一品です。自家製ラー油を加えることで味の変化もお楽しみください。
【AutoRace Ube Racing Team】 ビーフストロガノフ ブラックバターライスと共に
軽くソテーしたステーキと、とろっと煮込んだビーフをクリーミーな特製ソースで味わえる一品。ピクルスとトマトがほどよい酸味を添え、濃厚かつ、あと味さっぱりとお楽しみください。
【Team KAGAYAMA】カジキマグロの黒いフリット 完熟トマトのコンフィ添え
メインのカジキマグロは竹炭入りの天ぷら粉でサクッと揚げ、旨みを閉じ込めたレア状態で仕上げました。完熟トマトの酸味と香りのいいカプナードソースと合わせてお召し上がりください。
【Honda HRC】スペイン産生ハムと野菜のカクテル 青いバーニャフレイダ
赤と白が際立つみずみずしい夏野菜にバタフライピーとニンニクの青いオリジナルバーニャフレイダソースを合わせ、スペイン産生ハムのアクセントでテーブルを華やかに演出するサラダに仕上げました。
【YAMAHA RACING TEAM】 黒毛和牛のローストビーフとペンネ・カルボナーラ トリュフソース添え
低温調理でしっとり焼き上げたローストビーフに香りを楽しむトリュフソースを贅沢に添え、パルメザンチーズを味わうカルボナーラペンネとともに仕上げました。
※YAMAHA RACING TEAMライダーのサイン画像は近日公開予定です
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